ЙОДОДЕФИЦИТ
Что следует знать
• Дефицит йода по своему коварству может сравниться разве что с
радиацией. На первой стадии он практически незаметен. Незаметно
снижается работоспособность, ухудшается память, сон, в молодом организме
замедляются ростовые процессы, незаметно выпадают волосы и запускаются
механизмы старения. Лишь спустя некоторое время появляются
"заметные" болячки: головные боли, боли в мышцах рук, отечность,
сердечная аритмия, атеросклероз и т.д.
• Заболевание щитовидной железы в рейтинге медицинских напастей
занимает сейчас лидирующее положение. И прогнозы специалистов в этом
плане довольно унылы: болезни щитовидки у сегодняшних школьников
обернутся для их потомков снижением умственной способности на 15—20%.
Что интересно
• Жесточайший природный дефицит йода в Швейцарии не сказывается
отрицательно на здоровье населения по той простой причине, что в стране
введена тщательная йодная профилактика.
• В цивилизованных странах проблем с зобом не существует, так как там пользуются исключительно йодированной солью.
Между прочим
• 5—7 г. йодированной соли ежедневно достаточно, чтобы покончить с йододефицитом!
Что очевидно
• Йододефицит отражается на человеке в прямом и переносном смысле слова от ногтей до кончиков волос.
• В районах с катастрофической нехваткой йода дети низкорослые.
• Йод прежде всего необходим для развития центральной нервной системы.
• Йод необходим также для активной работы мозга, не зря же японцы,
окруженные морями и морепродуктами с их высоким содержанием йода, такие
умные.
Увы, на сегодняшний день в России практически не осталось регионов, где бы не наблюдалось проблем с йодом.
Что следует иметь в виду
• Организм получает йод не только с пищей, воздух и вода тоже
являются поставщиками йода, к примеру, морской воздух, так же, как и
морская вода, насыщены йодом.
• Йод не откладывается в организме про запас.
• Дефицит витаминов и полноценных белков в дневном рационе может
усилить йодную недостачу и способствовать появлению эндемического зоба.
• В период полового созревания, когда организм, а вместе с ним и
эндокринная система перестраиваются, подростку требуется больше йода.
• Во время нагрузок (физических, психических, интеллектуальных), во
время переживаний и стрессов потребность в йоде резко возрастает.
Однако передозировка йода столь же опасна для здоровья, как и его
недостаток (предостережение уместно только для медицинских препаратов,
содержащих йод).
Всем известно, что при нехватке йода щитовидная железа начинает
увеличиваться в объеме. Почему? Потому что так ей удобнее захватывать из
крови больше йода. А в результате возникает зоб.
Проблема
• Информацию о йоде найти гораздо легче, чем сам йод. Если в больших
городах налажены поставки йодированной соли, то обширная периферия этого
преимущества лишена. Что касается креветок, морской капусты, кальмаров и
прочих морепродуктов, то население России не то чтобы употребляет их
более или менее регулярно — многие россияне вообще не знают вкуса этих
деликатесов.
• Увы, ни в макаронах, ни в рисе, ни в картошке даже по самым
последним данным йод в достаточных количествах не найден, нет его также в
употребляемых нами фруктах и овощах, знакомых с детства травах и
ягодах.
Да, в последнее время на рынках появился фрукт под названием фейхоа.
Уникальная особенность его плодов заключается в том, что они содержат
йод в легкоусвояемой форме. Кроме того, они содержат витамины С, В, Р,
дубильные пектиновые и другие ценные вещества. А по содержанию витамина С
фейхоа приравнивается к лимону. Чтобы запастись этим продуктом впрок,
рекомендуется делать следующий состав.
Рецепт. Взять фейхоа и мед (можно сахар) в пропорции 1:1. Плоды
прокручиваем на мясорубке и тщательно перемешиваем с медом. Смесь
хранится в холодильнике. Принимается по одной чайной ложке три раза в
день.
•Кстати
• Перегруженные перстнями пальцы способны провоцировать многие заболевания, в
том числе и эндокринные. Так, зажатый в тиски безымянный палец может привести к
проблемам со щитовидной железой, а заодно и к мастопатии.
Не стоит забывать
• Что исцеление всех недугов нужно начинать с врачевания души.
Казалось бы, вот не хватает в физической природе чего-то, и, будь я хоть
трижды правильным, микроэлементов от этого в ней не прибудет. Но ведь
все мы практически толчемся на одном земном пятачке, и даже если вы
стоите чуть левее, в так называемом неблагополучном районе, оглянитесь,
все ли в вашем окружении испытывают тот же дефицит? Разумеется, нет.
Просто вы в силу особенности вашего сознания являетесь тем самым тонким
местом, где вечно рвется. Источник
| 
