Алтайский мёд с личной пасеки Магазин


Каталог статей
Главная » Статьи » О Мёде

Подсолнечниковый мед

Подсолнечниковый мед

 

Есть такая байка. На одной улице жили трое портных. Чтобы как-то заявить о себе один из них повесил возле дома вывеску: "Шью модную одежду". Другой подумал и написал: "Шью прочную одежду". "Самый лучший портной на этой улице", — написал третий. Я понимаю, как бы хотелось читателю услышать, наконец, столь же емкую и исчерпывающую характеристику.

Увы, лучшим я не осмелюсь назвать ни один из существующих сортов — все они без исключения обладают индивидуальными вкусовыми и лечебными свойствами. Но самый красивый существует определенно.

Так же, как в строении человеческого тела есть классические каноны красоты, так и у меда есть свой классический образец. Когда речь заходит о пчелах и продукте, ими производимом, сознание каждого из нас рисует примерно одну и ту же картину: чаша желто-золотистого ароматного лакомства. И это притом, что цветовая гамма существующих сортов меда весьма разнообразна — от снежио-белого до цвета воронова крыла.

Действительно, идеальный цвет меда для каждого из нас — желтый. Цвет солнца и утренней зари. И собирают его пчелы с цветка, удивительно похожего на своего космического собрата — подсолнуха.

На Северном Кавказе это растение является представителем позднего главного медосбора.

В жидком состоянии мед весьма приятен на вкус, увы, в нем он пребывает недолго, а в засушливые годы кристаллизуется уже в сотах, не дожидаясь, когда его будут откачивать. В севшем виде подсолнечниковый мед уступает, конечно же, по вкусовым качествам гречишному и майскому.

Дело тут даже не столько во вкусовых качествах, сколько в консистенции.

Когда кладешь ложку такого меда в рот, создается впечатление, что это грубый подлог, вроде как разбавили мед наполовину сахаром и даже не потрудились хорошо размешать.

Чтобы развеять сомнения, скажу: просто так размешать сахар в меде нельзя — он закиснет. А если сахар скармливать пчелам, то это вовсе не означает, что мед сядет таким же кристаллом, как сахар. Меня всегда поражает уверенность, с которой иной человек, попробовавший мед, заявляет: "Сахар!" Как правило, чем невежественнее человек, тем он категоричнее.

Определить (даже пчеловоду) фальсифицированный сахаром мед на вкус не так-то просто. Это делает экспертиза. И если мед вам показался слишком сладким, или кристалл разжевывается на зубах подобно кристаллам сахара, не спешите с гневными тирадами. Во-первых, мед может иметь разный кристалл — мелкий, крупный, бывает пастообразный мед, кашицеобразный... Во-вторых, мы уже об этом говорили, натуральный качественный мед слаще, чем сахар.

Обычно подсолнечниковый мед можно купить несколько дешевле. Следовательно, его можно посоветовать людям, которые ограничены в средствах, тем более, что по питательным и лечебным свойствам другим медам он не уступает.

В медицинских целях он весьма эффективен в лечении следующих заболеваний: сердца, бронхиальной астмы, желудочно-кишечных коликах, при малярии, гриппе и катаре верхних дыхательных путей. При атеросклерозе, остеохондрозе, невралгии, особенно простудного характера. Одно из замечательных свойств подсолнечникового меда заключается в том, что он выводит шлаки из организма, очищает, оказывает общеукрепляющее действие, а также применяется как мочегонное.

Источник

 

Категория: О Мёде | Добавил: Aidaskin (05.04.2014)
Просмотров: 1001 | Теги: Целительство, Здрава, Подсолнечниковый мед, Алтайский мёд | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Мини-чат

Контакты

e-mail: Cels7495@mail.ru Cels7495@yandex.ru Skype (Sventoyar) Тел.: 89833986504 (WhatsApp) Мы в ВКонтакте https://vk.com/medaltaiskiy Мы в Одноклассниках http://ok.ru/profile/580426531614

Отзывы покупателей

Качество мёда

Алтайский мёд инфо

Наш магазин

Фотоальбом Пасеки

Поиск по сайту

Задавайте вопросы

Расскажи друзьям





Славянское время


Славянская реклама

Поиск

Наша кнопка



Алтайский мёд заказ. Целебный мёд Алтайских гор

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




© Лето 7520-7523 От С.М.З.Х (2021-2014) | Сделать бесплатный сайт с uCoz