Алтайский мёд с личной пасеки Магазин


Каталог статей
Главная » Статьи » Растения - медоносы

Борщевик сибирский

 

на изображении: Борщевик болотныйБорщевик сибирский - многолетнее высокое жёсткоопушенное травянистое растение высотой 90-150 см. Листья крупные, влагалищные, перистораздельные, с тремя - семью широкояйцевидными долями. Цветки мелкие, зеленовато-белые, с пятью свободными лепестками, пятью тычинками и нижней завязью. Цветки собраны в сложные многолучевые зонтики. Зонтики без обёрток, но имеют обёрточки из многочисленных листочков. Плоды — плоские округло-эллиптические двусемянки с широкими крылышками.

Борщевик сибирский цветёт в июне-августе. Цветки дают пчёлам нектар и пыльцу. Мёдопродуктивность борщевика сибирского — 180-200 кг с 1 га.

Встречается в европейской части России, Беларуси, на Украине, в Западной Сибири, Северном Кавказе. Растет по лугам, берегам рек, опушкам лесов и всевозможным сорным местам.

С лечебной целью используются корни, листья и семена. Корни заготавливают в сентябре—октябре, листья — в июне — июле, семена — в сентябре.на изображении: Борщевик болотный

В плодах и корнях борщевика обнаружено значительное количество аскорбиновой кислоты, кумарины, фурокумарины; эфирное масло, каротин, дубильные вещества; в стеблях и корневищах—сахара, аргинин, арабан, глютамин, галактан; в свежих листьях—витамин С, каротин, макро- и микроэлементы. В высушенной зеленой массе содержатся сахара, протеин, витамины С, Р, фолиевая кислота, яоотин, кальций, фосфор, жир, микроэлементы и безазотистые экстрактивные вещества.

В белках борщевика до 17 аминокислот (аргинин, метионин, пизин, триптофан и др.), придающих отвару из борщевика вкус куриного бульона.

Водный настой травы и отвар корней борщевика сибирского обладают противовоспалительным, обезболивающим, вяжущим, противоспазматическим, антисептическим действием, а также улучшают процессы пищеварения и назначаются при хронических гастритах, колитах, энтероколитах, кожных заболеваниях и как успокаивающее при судорогах различного происхождения.

Немецкая народная медицина настой травы с корнями рекомендует при расстройствах пищеварения, поносах, дизентерии, колитах, судорогах мышц и различных кожных заболеваниях, а настой семян как успокаивающее при эпилепсии и болях в желудке.

на изображении: Борщевик болотныйНаружно применяют спиртовую настойку при зубной боли. Отвар из всего растения используют в виде примочек при чесотке, распаренные листья употребляют при суставных болях и при ревматизме.

В Болгарии растение используется при нарушениях пищеварения, для улучшения аппетита, при поносах, колитах, энтероколитах, дизентерии, гастритах и кожных заболеваниях. Народная болгарская медицина борщевик использует при лечении эпилепсии.

С давних времен в питание употребляются молодые стебли, листья, корневища борщевика. Стебли по вкусу напоминают огурцы, их используют сырыми в салат, атакже вареными, жареными в масле с луком, солеными, маринованными. Стебли и листья используются для приготовления щей, борщей, супов, салатов и пюре. Отвар из очищенных от кожицы стеблей обладает вкусом куриного бульона. Молодые листья борщевика по вкусу напоминают морковь, из них приготавливают салаты, пюре, гарниры, начинки в пироги. Корневище сладкое и по калорийности и вкусу может заменить огородные овощи, используется для приготовления пюре, гарниров. Его также маринуют, солят, сушат на зиму

Источник

 

Категория: Растения - медоносы | Добавил: Aidaskin (15.02.2015)
Просмотров: 588 | Теги: Борщевик сибирский, Целительство, Здрава, Алтайский мёд | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Мини-чат

Контакты

e-mail: Cels7495@mail.ru Cels7495@yandex.ru Skype (Sventoyar) Тел.: 89833986504 (WhatsApp) Мы в ВКонтакте https://vk.com/medaltaiskiy Мы в Одноклассниках http://ok.ru/profile/580426531614

Отзывы покупателей

Качество мёда

Алтайский мёд инфо

Наш магазин

Фотоальбом Пасеки

Поиск по сайту

Задавайте вопросы

Расскажи друзьям





Славянское время


Славянская реклама

Поиск

Наша кнопка



Алтайский мёд заказ. Целебный мёд Алтайских гор

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




© Лето 7520-7523 От С.М.З.Х (2020-2014) |