ЦЕЛЕБНЫЕ СБОРЫ ИЗ ПЛОДОВ И ТРАВ
До появления в России китайского чая народ широко использовал травяные чаи. Строго говоря, непосредственно к растению «чайный куст» они не имеют никакого отношения, но, на мой взгляд, логично рассказать об их адаптогенных свойствах именно здесь.Травяной чай — это горячий настой травы,листьев цветков или корней одного из растений либо сборов и растительных композиций, как правило, вкусный и ароматный, с преобладанием привычной в чаепитии щелочной реакции. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что лучшая заварка травяного чая получается из сбора «чаевых» растений. Сборный травяной чай привлекателен уже тем, что обладает ярко выраженной индивидуальностью.
Он не похож на все другие чаи ни по вкусу, ни по запаху, и даже искушенному знатоку порой трудно определить, из каких растений приготовлен чайный букет. Считается также, что из многообразия биологически активных веществ различных растений, включенных в сбор, организм имеет широкие возможности путем саморегуляции отобрать недостающие для него компоненты и включить их в процессы обмена. Иногда травяной чай называют суррогатом настоящего чая.
Так, суррогатом чая называли известную в свое время «копорку» — ферментированные листья кипрея. К суррогатам относили и листья земляники, примешиваемые к китайскому чаю, и многие другие растения. Между тем травяные чаи имеют самостоятельное значение. Так, кипрейный чай утоляет жажду, снимает головную боль, помогает от бессонницы, слабит и благотворно действует на больной желудок,особенно при язве, а классический чай, наоборот, действует возбуждающе, крепит.
Тем более не могут сравниваться между собой чайные сборы, растительные композиции. Листья земляники, например, включаются в поливитаминные и противосклеротические чаи, не имеющие аналогов ни по вкусовым, ни по целебным свойствам. Поэтому травяные чаи нередко входят в ежедневное меню наряду с высокосортным классическим чаем и натуральным кофе, внося разнообразие в пищу, и применяются с профилактическими и лечебными целями. По своему назначению чаи подразделяются на пищевые,или повседневно-бытовые, профилактические и лечебные.
Пищевые, или повседневно-бытовые чаи являются продуктами питания и по-своему воздействуют на организм человека. Они бывают успокаивающими, тонизирующими, общеукрепляющими и поливитаминными. Профилактические чаи отличаются от чаев пищевых определенной направленностью действия. Например.противосклеротические, противоспазматические успокаивающие нервную систему, регулирующие сахарный обмен, противовоспалительные и противомикробные. В их состав входят растения, обладающие конкретным действием на определенные органы и системы организма.
Например, при нарушении сахарного обмена в сбор профилактического чая включают чернику, фасоль, крапиву, тысячелистник; в сбор противосклеротического чая — землянику лесную,хвощ полевой, руту душистую, малину и т.д. Лечебные чаи имеют еще более выраженное лечебное действие. К таким чаям относятся противомикробные, желчегонные, отхаркивающие, мягчительные, кровоостанавливающие, противовоспалительные, Связанная названием книги, здесь я остановлюсь только на чаях с общеукрепляющими, тонизирующими и адаптогенными свойствами. Профилактические и особенно лечебные чаи составляются по рецептам и назначаются обычно врачом.
Лечебный и профилактический чай, содержащий эфирное масло, необходимо заваривать горячей водой и выдерживать в закрытом состоянии 5—10 мин,то есть настаивать. Это относится и к растительным чаям из мяты перечной и ромашки аптечной. Кипятят обычно смеси из коры и корней, однако не все. В большинстве случаев для чая используют стандартную дозировку: 1—2 чайные ложки измельченного сырья на 1 стакан воды.
Как правило,чай принимают утром,натощак,вечером перед сном и часто днем через несколько часов после еды. Если нет особых рекомендаций,чай стараются пить на «пустой» желудок,считая, что это способствует хорошему усвоению, причем лучше теплым. Лечебный и профилактический чай, как и пищевой, желательно принимать по «диетическому» принципу. Это означает, что приему чая следует уделять столь же большое внимание, как и хорошей еде, и пить мелкими глотками.
Понятие о диетичности имеет здесь более широкий смысл и подразумевает комплекс мер, влияющих на человека положительно, с целью гармонизации и повышения всех защитных сил. Лечебный чай, принимаемый в течение длительного времени, рекомендуется пить так же, как и минеральную воду: первый раз утром натощак, второй раз — между обедом и ужином, причем по возможности в комфортных условиях, удобно сидя, сконцентрировавшись внутренне и настраиваясь на преодоление болезни. Вкус пищевого (профилактического, лечебного) чая определяется наличием в нем растений, имеющих приятный вкус и запах.
Но иногда приходится в чаи включать и горькие на вкус растения. Вкус лечебного чая во многих случаях можно улучшить, добавив сахар, однако не всегда, вкус горького чая не компенсируется ничем, так как на лечебный чай, содержащий эфирные масла, сахар не действует. Лечебный и профилактический чай, применяемый при простуде, усиливает свое лечебное действие при добавлении меда. Применять глюкозу (виноградный сахар) для лечебного и профилактического чая не рекомендуется, поскольку глюкоза не лучше обычного сахара и намного уступает меду. Многие предпочитают вообще не изменять вкус чая.
В таком случае «лечебная» сторона чая еще больше усиливается, и эту кажущуюся незначительной деталь следует принимать во внимание. Во многих случаях чай в домашних условиях можно готовить на весь день. Это касается в основном сырья, не содержащего летучих веществ. Ароматический чай принимают свежеприготовленным, в течении одних суток При длительном же хранении меняется вкус и отчасти состав лечебного чая. Успокаивающие чаи Смородина черная, листья - 2 .ч. Ромашка аптечная , цветки - 1 Чабрец трава - 2 Шиповник плоды и листья - 3 1 столовую ложку заливают 1 стаканом кипятка ,настаивают 30 минут, по вкусу добавляют мед или сахар. Зверобой трава - 1 Тимьян трава - 2 Душица трава - 4 1столовую ложку смеси на стакан кипятка. Пить за полчаса до сна. Полезен при переутомлении, раздражительности и бессоннице.
Тониирующие чаи Чай , зеленый или черный - 2 Рябина , плоды - 2 Земляника , листья - 1 Ежевика , листья - 1 Мелисса листья - 1 или Чай - 1 Шиповник, плоды - 2 Мелисса , листья - 3 Доза заварки этих чаев может составлять 1 десертную ложку смеси на стакан кипятка .В течении дня можно выпить 1-2 стакана. Витаминные, общеукрепляющие чаи Шиповник , плоды - 1 Малина ,плоды - 1 Смородина черная ,плоды - 1 Брусника , плоды - 1 Крапива двудомная, листья - 1 Липа, цветки - 1 2 столовые ложки смеси на 2 стакана кипятка, кипятить 10 минут , настаивать 30 минут. Пьют по 1стакану 2 раза в день через 1 час после еды . Душица, трава - 3 Зверобой ,трава - 3 Мята , трава - 3 Шиповник , плоды - 1 Шиповник , лепестки - 1
Это рецепты классических русских травяных чаев , которые входили в пищевой рацион наших предков .Смеси считаются полезными во многих отношениях. Если за день человек употребляет в пищу три особо ценных растительных продукта ,одним из которых является травяной чай ,то его питание можно считать полноценным
Есть возможность заказать Алтайские травы, фитосборы, фито-чаи, коренья, Алтайское Мумиё, Кедровую
Живицу, Настойки, Барсучий жир и многое другое.
Качество сборов отличное. Прекрасный и широкий лечебный эффект.
Доставка почтой России, Транспортной компанией Энергия
Также в продаже мёд и другие пчелопродукты с нашей пасеки http://altaimed.ucoz.ru/news/novosti_mjod_altajskij_h..
По вопросам и заказам пишите в личном сообщении, а также по контактам
SKYPE (Sventoyar)
e-mail: Cels7495@mail.ru
Cels7495@yandex.ru
Тел. 89833986504 (WhatsApp)
Коренья Вес цена
________________
Золотой корень 50 200
Красный корень 75 150
Маралий корень 50 150
Красная щетка 90 150
Омик (Адамов корень) 50 200
Бадана корень 100 150
Шиповника корень 100 150
Подсолнечник 50 150
Валерьяны корень 50 150
Девясила корень 100 150
Калган (лапчатка прямостоячая) 50 250
Кровохлебка 50 150
Лапчатка белая 25 250
Лопуха корень 100 150
Марьин корень 100 150
Морозника корень (порошок) 25 150
Аконит (борец) корень 50 300
Аира корень 50 150
Окопника корень 100 250
Синюхи голубой корень 50 250
Кукольника корень 30 150
Сабельника корень 100 150
Солодки корень 50 150
Цикория корень 50 150
Горичник Моррисона (Адамово ребро) 50 200
Диоскарея Кавказская 50 200
Вёх (Цикута) 25 500
Цимицифуга 25 500
Одуванчика корень 50 150
Алтей (мальва дикая) 50 150
Мужик корень (молочай паласса) 25 250
Шлёмник Байкальский 100 200
Фитосборы вес цена
____________________
При аллергии 140 200
при анемии 170 200
антиалкогольный 160 200
антипаразитарный 170 150
при астме 170 200
при атеросклерозе 140 200
при болезнях сердца 130 150
при бессоннице 30 200
при болезнях суставов 150 200
баня здоровья 140 150
ванна детская 150
при варикозном расширении вен 190 250
вегетососудистый 120 200
при геморрое 140 150
при глазных заболеваниях 140 150
грудной сбор 130 150
при гипертонии 140 200
гинекологический 120 200
при дисбактериозе 120 150
фитобочка большая 410 500
при желудочно-кишечных заболеваниях 230 200
при низком иммунитете 60 200
при камнях в почках 120 150
при климаксе 150 150
при кожных заболеваниях 150 200
кровоочистительный 140 150
при мастопатии 160 150
при нарушении обмена веществ 190 200
омолаживающий 150 200
очистительный 180 200
при выпадении волос 120 150
при подагре 160 200
при заболеваниях поджелудочной железы 140 150
для похудения 170 200
здоровая печень 160 200
здоровые почки/мочевыводящие пути 110 150
при простатите 120 200
при простудных заболеваниях 130 150
противоопухолевый 150 250
прии сахарном диабете 210 150
слабительный 160 150
чистые сосуды 180 350
здоровая щитовидная железа 140 150
здоровая щитовидная железа (дурнишник) 80 200
при энурезе 150 150
антиникотиновый 170 200
чаи вес цена
____________
таежный 160 200
витаминный 170 200
иммунный 160 250
букат алтая 160 200
бодрящий 150 200
плодовый чай "Лесной букет" 180 250
горный алтай 170 350
майский цветончый 120 200
монастырский 170 350
успокаивающий 130 200
кипрей (иван-чай) 100 150
иван-чай ферментированный 50 150
иван-чай ферментированный с лесными ягодами 50 150
бадан (лист) 60 150
сагаан-дали 10 150
мужское здоровье 150 200
женское здоровье 150 200
травы вес цена
________________
адонис 100 200
арника горная 100 250
березовые почки 50 150
бессмертник (цвет) 30 150
болиголов (семена) 50 200
болиголов (трава) 50 200
боровая матка 60 150
боярышник (цвет) 60 200
боярышник (плоды) 200 150
брусника (лист) 100 150
володушка золотистая (поджелудочная железа) 60 150
галега 60 200
гречиха 100 150
грушанка 60 200
донник 100 150
душица 100 150
желтушник 60 200
земляника 60 150
зимолюбка (надсадник) 60 150
зопник 100 150
зюзник европейский 60 200
календула 100 150
конский каштан (плоды) 100 150
клевер красный (головки) 60 150
княжник сибирский 100 200
крапива двудомная 100 100
лабазник 150 150
лаванда 100 200
лимонник китайский 50 250
липа 60 150
можжевельник (плоды) 50 150
манжетка 60 150
мята 100 150
омела белая 50 150
очанка (глазная трава) 60 150
панцерия шерстистая 60 200
пижма 100 150
подмаренник 90 150
полынь горькая 100 150
расторопша (семена) 100 150
репешок 60 150
ромашка 100 200
ряска 50 150
сенна (лист) 100 150
синюха голубая (трава) 90 250
солянка холмовая 100 200
софора японская 50 200
алтей (цвет) 50 200
подорожник (семя) 50 250
хвощ полевой 60 150
мать-и-мачеха 60 150
черная смородина (лист) 60 150
мелисса 60 150
пастушья сумка 60 150
полынь чернобыльник 100 150
полынь цитварная 100 150
подорожник (лист) 60 150
зверобой 100 150
можжевельнипк (иглолистья) 100 150
медуница 100 150
пустырник 100 150
шизонипета 100 250
эспарцет 100 150
эрва шерстистая 100 150
кукурузные рыльца 100 150
ежевика (лист) 60 150
горец почечуйный 100 150
сосновые почки 50 100
спорыш (горец птичий) 100 150
сурепка 100 150
тысячелистник 100 150
хмель 60 150
цикорий 100 150
чабрец 90 150
череда 100 150
черника (лист) 100 150
черный орех 50 150
чертополох (татарник) 60 150
чистотел 100 150
коровяк (медвежье ухо) 100 150
шалфей 60 150
шикша 60 150
шиповник (цвет) 60 150
шиповник (плоды) 150 150
эхинацея 60 150
ярутка 60 200
кора вес цена
________________
дуба кора 100 150
осины кора 100 150
ивы белой кора 100 150
калины кора 100 150
крушины кора 100 150
разное вес цена
________________
агарикус (лиственный гриб) 50 250
барсучий жир 250 мл 800
медвежий жир 250 мл 1000
медвежья желчь (настойка) 250 мл 4000
пантокрин 250 мл 1000
бобровая струя 250 мл 2500
бобровая струя (сухая) 1 100
гриб рейши 50 500
мумиё алтайское 25 150
каменное масло 10 300
живица 30% 100 мл 200
живица 100% 40 мл 250
чага (березовый гриб) 100 150
аконит (настойка) 250 мл 500
болиголов (настойка) 250 мл 500
|