Великобритания внесла огромный вклад в развитие мирового пчеловодства, особенно стран Британского Содружества. Однако в настоящее время уступает большинству из них, а также государствам ЕС. Из 25 тыс. тонн меда, потребляемого британцами, лишь 2,5 тыс. тонн, или 10% — местного производства.
- Статистика. Пчеловодство в цифрах
- Общественные объединения пчеловодов
- Потребление мёда
- Интерес народа к пчеловодству
В Великобритании насчитывается 45000 пчеловодов, более 90% из них – любители. Пчеловодов-профессионалов всего 200 человек, им принадлежит около 40 тыс. пчелиных семей. 75% пчеловодов проживают в центральной части и на юге страны и 25% — в Уэльсе, Шотландии и Северной Ирландии.
300 тысяч пчелиных семей, которые по подсчетам, имеются в стране, недостаточно для полноценного опыления сельскохозяйственных культур. Это лишь 34% от необходимого количества пчел.
Вклад медоносных пчел в производство сельскохозяйственной продукции составляет 510 млн. фунтов (1фунт стерлингов = 49,9 руб.).
С 1988 по 2005 год численность пчелиных семей сократилась на 53%. В последние годы их убыль составляет 20-30%. Считается, что одной из причин этого является массированное применение инсектицидов и других химических средств защиты растений.
В 2010 году инсектицидами в Великобритании обрабатывалось:
| Культура |
Площадь обработки |
Изменения за 2005-2010 годы (%) |
Обработанные площади (%) |
| Зерновые |
2,4 млн. га |
-30 |
43 |
| Рапс |
1,9 млн. га |
+26 |
74 |
| Горох, бобы |
0,6 млн. га |
+10 |
80 |
| Фруктовые |
55,6 тыс. га. |
-20 |
77 |
| Луга |
25,6 тыс. га |
+356 |
0,1 |
| Клубника |
18,1 тыс. га |
+295 |
86 |
Активы пчеловодной индустрии оцениваются в 13 млн. фунтов.
Структура британского пчеловодства отличается своей многогранностью и разветвленностью. Там насчитывается около десятка общенациональных объединений пчеловодов. В их числе:
- Ассоциация британских пчеловодов (ВВКА, АБП), насчитывающая 20 тыс. пчеловодов-любителей. Одно из главных направлений деятельности АБП – обучение пчеловодов и повышение их квалификации. В этом процессе участвуют 400 преподавателей пчеловодных курсов и школ. Их выпускникам выдаются сертификаты о базовом, промежуточном и экспертном уровнях владения профессией, а специалистам высшего класса присваивается квалификация «мастер – пчеловод». АБП издает свой ежемесячный журнал «Бикрафт» и бюллетень новостей. Исполком ассоциации состоит из 12 человек и избирается сроком на три года.
- Центральная ассоциация пчеловодов. Откололась от АБП в 1945 году и отдает приоритет в своей деятельности научным аспектам пчеловодства.
- Ассоциации пчеловодов Уэльса, Шотландии и Северной Ирландии — старейшие ассоциации пчеловодов в стране. Каждая из них автономна, насчитывает по 1000-1500 пчеловодов, проводит собственные конгрессы и издает свой журнал.
- Совет национальных пчеловодных ассоциаций Великобритании. Создан в 1978 году и представляет интересы упомянутых выше ассоциаций на национальном и европейском уровнях. Собирается на сессии раз в полгода для обсуждения актуальных проблем отрасли и участвует в работе трех комитетов ЕС, занимающихся вопросами пчеловодства.
- Ассоциация пчеловодов-фермеров (или Ассоциация пчеловодов-полупрофессионалов и профессионалов)- АПФ. Объединяет владельцев более 40 пчелиных семей и входит в Национальный союз фермеров.
- Первый кооператив британских пчеловодов. Создан в 1994 году и остается в стране единственным кооперативом такого рода.
- Ассоциация по улучшению породности пчел и их разведению. Создана в 1964 году с целью расширения масштабов использования «английской» или «темной лесной» пчелы. Издает свой ежеквартальный журнал.
Важную роль играют также следующие объединения и организации:
- Общество “Страхование от болезней пчел”. Наряду с функцией страхования пчеловодов от различного ущерба поддерживает научные исследования в области профилактики и лечения болезней пчел, опираясь на добровольную помощь со стороны 178 казначеев пчеловодных ассоциаций и инспекторов по пчеловодству. Все члены комитета управляющих СБП, будучи пчеловодами, являются одновременно экспертами в области банковского и страхового дела.
- Компания с ограниченной ответственностью “Национальное медовое шоу”.Раз в году проводит в Лондоне осеннюю ярмарку меда, в том числе конкурсы по меду, воску и другим продуктам по 200 номинациям.
- Международная ассоциация исследований пчелы (International Bee Research Association – IBRA). Существует с 1949 года, координирует британские и международные исследования в области пчеловодства. Издает журнал пчеловодных исследований “ Bee World”, который в кругах специалистов считается «изданием больше научным, нежели практическим».
- Институт пчеловодства. Существует с 1977 года как экспериментальный и независимый научно-исследовательский центр.
- Центральная научная лаборатория. Предоставляет пчеловодам предусмотренные законом диагностические и консультационные услуги через Национальную секцию пчеловодства (National Bee Unit, НСП). Из бюджета НСП, составляющего 1,25 млн. фунтов, выплачивается зарплата нескольким десяткам инспекторов по пчеловодству.
- Ассоциация пчеловодного просвещения. Декларирует своей целью передачу знаний и опыта в деле преподавания пчеловодства, а также распространение информации о научно-исследовательских разработках.
Ассоциация британских импортеров и фасовщиков меда
Ключевой фигурой индустриального сектора пчеловодства является Медовая ассоциация – МА. (Другое название - Ассоциация британских импортеров и фасовщиков меда). В ней состоят 12 частных компаний, которые контролируют 90% сбыта меда в стране. В документах МА подчеркивается, что она:
- работает в различных секторах отрасли, сотрудничая с АБП и АПФ;
- содействует укреплению связей между производителями и потребителями меда, в том числе посредством проведения общенациональной Недели меда, приуроченной ко дню Св. Валентина;
- участвует в урегулировании ситуаций, наносящих ущерб пчеловодной индустрии;
- лоббирует интересы своих членов в правительстве и представляет их в ЕС.
Мед занимает промежуточное положение в тройке наиболее популярных среди британцев сладких продуктов:
| Продукт |
Объем продажи населению в2005 году (млн. фунтов) |
Изменения по сравнению с 2004 годом |
| Джемы |
86,08 |
-3,1 |
| Мед |
60,91 |
+4,5 |
| Мармелад |
53,76 |
-7,0 |
Мед в Великобритании употребляют преимущественно за завтраком, поливая им кукурузные и другие «хлопья» и каши и намазывая на хлеб. К истинным “фанатам” меда причисляют всего 10% его потребителей, на которых приходится 50% розничных продаж меда. В основном это лица пожилого возраста.
В последние три года в Великобритании наблюдается рост интереса общественности к пчеловодству, бум любительского пчеловодства и приток в эту отрасль молодежи. Этому способствовала широкая кампания, развернутая пчеловодными объединениями, учеными и «зелеными» в защиту медоносных пчел и других насекомых-опылителей — гарантов продовольственной безопасности и сохранения биоразнообразия.
Источник
| 
