Алтайский мёд с личной пасеки Магазин


Каталог статей
Главная » Статьи » История пчеловодства

Общество пчеловодов выявило фальсификат меда на кировской ярмарке

Общество пчеловодов выявило фальсификат меда на кировской ярмарке

Областное общество пчеловодов отобрало пробы продукции с мартовского медового фестиваля в одном из выставочных залов, где целый месяц торговали представители южных регионов, и отправила образцы на экспертизу. В результате оказалось, что каждая из шести представленных для анализа проб является фальсификатом.

На ярмарках в горДК продают поддельный мёд

На ярмарках в горДК продают поддельный мёд

– Отобранные нами пробы в Кировской областной ветеринарной лаборатории долго отказывалась принимать на экспертизу, так как для профессионалов даже по внешним признакам было очевидно, что продукт не является медом. Нам пришлось обращаться к директору, объяснять ситуацию, и только тогда у нас приняли образцы, – рассказывает Василий Черных, член правления областного общества пчеловодов.

По словам Василия Алексеевича, в результате все образцы оказались не пригодными к употреблению: в их составе было обнаружено опасное для здоровья количество оксиметилфурфурола – промежуточный продукт химического разложения сахаров. В составе меда натурального это вещество допустимо в объема не более 25 мг на кило, когда как в представленных образцах его было в 3-4 раза больше.

Тем не менее, продавцы торговали своей продукцией по цене эксклюзивных медов от 600 до 2000 рублей за килограмм. На самом деле себестоимость фальсификата не превышает 35 рублей.

- Сегодня фальшивый мед можно изготовить на любой кухне и даже в гараже методом переработки сахара в глюкозу и фруктозу, а для прохождения экспертизы добавляют дешевые сорта меда – китайский или подсолнуховый с содержанием пыльцовых зерен, –  поясняет Василий Черных. – При этом продавцы фальсифицированного меда оказываются в более выгодном положении, чем добросовестные вятские медовики. Я уверен, что в сложившейся ситуации на кировском рынке присутствует большая коррупционная составляющая. У торговцев ядовитым продуктом имеется единственный сертификат на один вид натурального меда, в то время как они продают 30 сортов. Ветеринарная служба обязана проверять наличие всех сертификатов и опечатать каждую емкость с медом. Учитывая, что у таких продавцов рентабельность составляет 1000%, вывод напрашивается сам собой.

В настоящий момент общество пчеловодов передало материалы проведенной экспертизы в Прокуратуру, Россельхознадзор, Правительство области и администрацию города.

Правительство Кировской области с июня 2011 года обязывает всех участников ярмарок проводить экспертизу меда на безопасность (радионуклеиды, антибиотики и пестициды) и именно в Кировской лаборатории. Стоимость экспертизы составляет 2800 рублей. В других регионах России это процедура проводится на добровольной основе.

Источник

 

Категория: История пчеловодства | Добавил: Aidaskin (18.05.2014)
Просмотров: 556 | Теги: фальсификат меда на кировской ярмар, Целительство, Здрава, Общество пчеловодов выявило, Алтайский мёд | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Мини-чат

Контакты

e-mail: Cels7495@mail.ru Cels7495@yandex.ru Skype (Sventoyar) Тел.: 89833986504 (WhatsApp) Мы в ВКонтакте https://vk.com/medaltaiskiy Мы в Одноклассниках http://ok.ru/profile/580426531614

Отзывы покупателей

Качество мёда

Алтайский мёд инфо

Наш магазин

Фотоальбом Пасеки

Поиск по сайту

Задавайте вопросы

Расскажи друзьям





Славянское время


Славянская реклама

Поиск

Наша кнопка



Алтайский мёд заказ. Целебный мёд Алтайских гор

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




© Лето 7520-7523 От С.М.З.Х (2020-2014) |