Любая ярмарка мёда всегда хвастается изобилием различных сортов мёда. Разнотравный мёд является самым распространенным сортом из всех.

Разнотравный мёд производиться пчелами, собирающими пыльцу с большого количества луговых или полевых цветов. Он обладает свойствами, которые присущи полевому и луговому мёду. Мёд разнотравье имеет специфический аромат и вкус. Его цвет может быть как светло — желтым так и темным. Аромат и вкус такого мёда может быть от нежного и неуловимого до насыщенного и резкого.