Пасха с ягодами и мёдом из творога к празднику рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 кг творога
• 400 гр замороженных ягод (клубника, вишня)
• 3 чайные ложки мёда
• 2 столовые ложки изюма
• 25 гр сливочного масла
• 150 мл сметаны
• 150 гр сахара
• 1 столовая ложка какао.

Способ приготовления

• Изюм хорошо промыть, залить тёплой водой на 20 минут.
• Ягоды разморозить, мелко нарезать, положить в сито и дать стечь соку.
• В творог добавить размягчённое масло и сметану, взбить миксером, добавить сахар, мёд, изюм и ягоды, хорошо перемешать.
• Выложить творожную массу в форму, сверху поставить груз.
• Поместить в холодильник на 10-12 часов.
• Готовую пасху вынуть из формы, посыпать какао и украсить по своему вкусу.

Источник