Горчичный мед нектар собирается пчелами из желтых крупных цветков белой горчицы. Горчичный мед пчелы собирают с крупных желтых цветков белой горчицы (Sinapis alba L.). Из нектара, собранного с 1га этих цветов, пчелы вырабатывают до 40кг меда.
Горчичный мед в жидком виде имеет золотисто-желтый цвет, апосле кристаллизации приобретает желтовато-кремовый оттенок. Обладает высокими питательными и лечебными свойствами. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей, способствует выведению из организма токсичных веществ, улучшает работу почек, используется как мочегонное средство.
Источник
|