Не каждый человек, тем более пасечник, знает о том, как проявляется аллергия на мед. Потому что на сегодняшний день, к счастью, это явление еще достаточно редкостное.

По статистике всемирного здравоохранения только 0,08% людей подвержены этому явлению, хотя их число с каждым годом все больше растет.

Особенно часто этот вид недуга встречается у детей, хотя они и переносят его намного легче, по сравнению с взрослыми. 

Кто не помнит шуточного разговора взрослых с детьми: «Не ешь много медка, а то «пупок развяжется»?

Или еще — «Не ешь много медка, а то на животе выступит».

Конечно, это все шутки, но в каждой шутке есть доля истины. Переедать продукт вредно как взрослым, так и детям. Особенно, если употребляешь сладкий продукт не регулярно, не каждый день.

Проявляется данное явление чаще всего при употреблении свежего продукта, в жидкой консистенции и в больших количествах.

Но есть люди, которые испытывают эту реакцию организма через гены родственников, то есть наследственно. Тогда его доза и консистенция не влияют на сам факт аллергии.

Причиной пищевой аллергии есть непереносимость некоторых продуктов. Человек с непереносимостью не может перетравливать определенную еду из-за недостатка определенных ферментов.

А аллергия на мед – это измененная, патологическая чувствительность организма к действию пчелопродукта.

Многие специалисты говорят, что в большинстве случаев эта реакция организма происходит не на сам медок, а на наличие в нем небольшой примеси пыльцы.

Пыльца же сама по себе является очень большим аллергеном.

Помечено, что в свежем медке аллергенные свойства пыльцы очень сильные. И только с хранением сладкого продукта аллергенные свойства пыльцы притупляются.

Многие пчеловоды хранят отобранную пыльцу, законсервировав ее медом. В таком виде пыльца более безопасна для потребления, при этом не теряются ее целебные свойства.

Главным признаком того, как проявляется аллергия на мед, есть повреждения клеток, тканей и органов элементами иммунной системы.

В результате приема сладкого продукта возникает «ломка» иммунной системы, что проявляется отеком стенки кишечника и брюшной полости.

Если опухоль увеличивается, то происходит увеличение лимфатических узлов живота. Все это может вызвать частичную непроходимость кишечника и из-за этого летальный исход.

Но это все только в слишком тяжелых случаях.

Чаще всего на коже человека появляются высыпания щемящих волдырей, что похожи на «ожоги» крапивой. Они различной величины и формы.

Все это проявляется, как через несколько минут, так и через несколько часов после приема медка.

Сначала пострадавшие жалуются на головную боль, головокружение, боль «под ложечкой». Потом появляется сыпь. Затем тошнота, рвота, спазматические сокращения кишечника, частое опорожнение слизью с кровью.

Температура тела и пульс уменьшаются так, что человек теряет сознание.

Стенки живота твердеют. Из-за процессов в кишечнике, описанных выше, может выпирать пупок.

Так что, недаром взрослые пугают детей, что «пупок развяжется». В каждой шутке есть доля истины.

Степени аллергии на мед

Аллергия на мед проявляется трех степеней.

Как правило, легкая и средняя реакция на медок бывает у детей, тогда когда тяжелая степень только у взрослых.

Следует помнить, что в одних такая реакция может быть только в детском возрасте, а в других в пожилом.

В первую очередь риску подвержены люди страдающие астмой, гайморитом, аллергическим ринитом.

В остальных же случаях — эта реакция организма наступает в результате переедания меда или аллергии, переданной «по наследству» от родственников.

Первая помощь

Первая помощь пострадавшему человеку при аллергии на мед состоит из дачи ему антигистаминных препаратов.

Наиболее подойдет в этом случае димедрол.

Также человеку, что пострадал от медка, дают большое количество жидкости.

Если состояние больного не улучшается через 15 — 20 минут, то его необходимо срочно доставить в больницу.

Как и большинство болезней, аллергию на мед легче предупредить, нежели лечить ее потом.

Некоторые люди, «с целью профилактики», ограничивают себя и заодно детей в приеме медка, только из-за того, что кто-то, где-то и когда-то там пострадал от его приема.

Этого делать не стоит, особенно детям. Потому, что их организм теряет много нужных, целебных веществ. В наше время, с плохой экологией и сплошной химией, тем более этого делать не стоит.

Целебных свойств в натуральном меде значительно больше. Необходимо употреблять его только умеренно и покупать у проверенных пчеловодов.

Что не используют антибиотики в содержании пчел, и пасеки которых размещены в экологически чистых районах.

Потому, что загрязнение медка антибиотиками и  другими вредными примесями, также может вызвать аллергию на него.