Хлопковый мед

Хлопковый мёд светлый и только после кристаллизации становится белым, имеет своеобразный аромат и нежный вкус. Обычно быстро кристаллизуется и тогда становится почти белым и мелкозернистым. Хлопковый мёд содержит 36,19% глюкозы и 39,42% левулезы. Мёд, собранный пчелами с листьев (нецветковых нектарников) хлопчатника, по вкусовым свойствам ничем не отличается от мёда, собранного с крупных цветов хлопчатника. С 1 га цветущего хлопчатника пчелы собирают 100-300 кг мёда. В результате перекрестного опыления пчелы повышают урожайность хлопка на 40-56%

Источник