Кленовый мед
Кленовый мед пчелы энергично собирают с красивых желтовато-зеленых цветков декоративного кустарника или дерева клена остролистного, встречающегося почти во всех лесах СНГ. Кленовый мед относится к светлым сортам с прекрасными вкусовыми качествами. Мёд с клёна светло-коричневый, янтарного цвета, с тонким ароматом и лёгким миндальным привкусом, с небольшой приятной горчинкой. С 1 га цветущего клена остролистного пчелы добывают 200 кг меда, с клена полевого — до 1100 кг, а с клена татарского — 100 кг.
Кленовый мёд используют при расстройствах желудка и кишечника, при гастритах и язвах желудочно-кишечного тракта. Хорош при заболеваниях верхних дыхательных путей, стоматита, при заболеваниях почек.
Источник
|