Мелиссовый мед

Мелиссовый мед обладает прекрасными вкусовыми качествами. Пчелы делают его из нектара светло - фиолетовых или розовых цветков c сильным запахом мелиссы (лимонной мяты),  широко встречающейся в диком виде на Кавказе и в Крыму, а также разводимой на Украине (в качестве парфюмерного и лекарственного растения). С 1га цветущей мелиссы пчелы собирают 50кг меда. Пчелы очень любят запах цветов мелиссы, он напоминает им запах пчелиной матки. Данный сорт в жидком состоянии имеет светлый цвет, близкий к прозрачному, при кристаллизации мелиссовый мед приобретает желтый цвет.

Лечебные свойства мелиссового меда

Мелиссовый мед полезен при лечении гинекологических заболеваний. На Руси мелиссу называли женской травой, поскольку ее часто прописывали женщинам при жалобах во время беременности и при нервных срывах. Мелиссовый мед – хорошее успокоительное средство, полезно при заболеваниях сердечнососудистой системы, бессонницы. Ежедневное употребление этого меда способствует общему укреплению всего организма. Кроме того, полезен этот сорт меда и при простудных заболеваниях, при бронхите и астме.

Источник