Растения для чая

Алоизия трехлистная, или вербена лимонная 
Алоизия трехлистная, или вербена лимонная, перуанская вербена, лимонная вербена, трехлистная вербена (Aloysia triphylla, syn. A. citriodora, Lippia citriodora) – лохматый густой листопадный кустарник из семейства Вербеновых, высотой и шириной до 3 м. Родом она из Чили, Аргентины. Реально я увидела действительно как бы «крутящийся», рыхлый кустик, высотой до 70 см. Листья мутовчатые, по 3-4, ланцетные, ярко-зеленые, с зубчатым краем, ароматом лимона, длиной до 12 см. Цветки мелкие, бледно лиловые до белых, собраны в стройные торчащие кисти, длиной до 12 см; распускаются в конце лета. 

Амарант (Amaranthus)
Чайное сырье: цветущие растения. 
Чай: общеукрепляющий, из краснолистных сортов (например, сорт Валентина) красно-вишневого цвета, как источник флавоноидов и оксикоричных кислот. 

Артишок колючий, настоящий (Cynara scolymus)
Чайное сырье: листья, свежие и сухие. 
Чай: желчегонный. 
Нюансы сушки. Для приготовления заменителей чая необходимо, чтобы сырье почернело (прошло ферментацию), тогда любой травяной чай будет более ароматным. 
Приготовление: поскольку листья артишока огромные, то их необходимо порезать на небольшие сегменты, измельчить, лучше это делать руками в перчатках. Буквально 2-3-х небольших кусочков листа будет достаточно для заварки на 1 стакан кипятка. Сухих берут неполную чайную ложку, без горки. 

Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia) 
Чайное сырье: листья свежие и сухие. 
Чай: монгольский, или чагирский, знаменитый своими тонизирующими и улучшающими обмен веществ, свойствами. Интересно сочетание в чае бадана с котовником кошачьим, или мелиссой лекарственной, взятых в равных частях. 
Нюансы сбора. Собираем перезимовавшие, почерневшие и побуревшие листья, существовавшие на растении не менее 3-х лет ранней весной. При заготовке сырья для восстановления растения на нем оставляют не менее 3-5 листьев. 
Нюансы сушки. Уже ферментированные листья раскладывают в 1 слой на чистую бумагу и сушат в сухом проветриваемом месте, например, под навесом. 
Дополнение. Чай из старых листьев употребляют при зобе, заболеваниях мочевыводящих путей, зубной боли, для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Листья издавна применяются дачниками Сибири, Алтая. 

Девясил высокий (Inula helenium)
Чайное сырье: корневище, корни. 
Чай: общеукрепляющий, при холециститах, гепатитах, колитах, геморрое, язвенной болезни. 
Приготовление: 1 ч.л. измельченных в кофемолке высушенных корневищ и корней девясила заливают в фарфоровом чайнике кипятком, процеживают. 
Нюансы сбора. Заготавливают на 2-й год жизни осенью или ранней весной. Промывают в проточной воде, разрезают на куски 10-20 см и на несколько частей вдоль. 
Нюансы сушки. Вначале провяливают 2-3 дня на открытом воздухе, потом сушат в сушилке при температуре не более +40°С. Конец сушки определяют по ломкости корней. Срок годности сырья 3 года. Запах у правильно высушенных корней и корневищ ароматный, вкус пряный, горький. 
Это интересно 
Великий русский полководец Александр Васильевич Суворов во время перехода с войском через Альпы приказывал солдатам пить чай из девясила, который повышает сопротивляемость организма к низким температурам и недостатку кислорода. 

Душица обыкновенная (Origanum vulgare)
Чайное сырье: трава, листья (как суррогат чая) с нежным, цветочно-карамельным ароматом. 
Чай: общеукрепляющий, седативный (успокаивающий); противопоказание – беременность. Роскошным сочетанием в чае будет: лист малины, лист ежевики, лист земляники, лист мяты перечной, цветки белой акации, трава донника, трава душицы, взятые в соотношении 2:2:2:1:1:1:1. Приятно будет при простуде пить чай из травы душицы, цветков ромашки аптечной, цветков липы, листа ежевики, взятых в соотношении 1:1:1:1. 
Нюансы сбора. Период от отрастания до срезки составляет 55 дней. Траву собирают в начале массового цветения. При заготовке срезают верхушки на высоте 20-30 см от земли. 
Нюансы сушки. Сушат в 1 слой на открытом воздухе в тени в хорошо проветриваемом помещении, хорошо это делать под навесом. Сушка сырья в сушилке при температуре +40°С приводит к исчезновению эфирного масла, а вместе с ним и аромата. Срок годности сырья 2 года. 

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) 
Чайное сырье: трава с приятным бальзамическим ароматом и горьковатым вкусом. 
Чай: противовоспалительный, мочегонный; лучше применять в небольших количествах в смеси с другими травами; особенно хорошо зверобой сочетается с душицей обыкновенной. Роскошный травяной чай можно получить из травы донника, травы зверобоя, листа котовника, взятых в соотношении 1:2:4. 
Нюансы сбора. Собирают во время цветения, срезая верхнюю часть цветущих побегов 25-30 см. 
Нюансы сушки. Сушат, раскладывая тонким слоем на чердаках, в проветриваемых помещениях, под навесами, защищенными от прямых солнечных лучей; сушилках при температуре +35+40°С. После сушки обязательно отделяют и выбрасывают грубые части. 

Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis)
Чайное сырье: листья и начинающие цвести побеги с терпким, пряным ароматом имбирно-шалфейных, цветочных и хвойных оттенков. 
Чай: сборный укрепляющий, хорош в смеси с другими травами. 
Нюансы сбора. Период от отрастания до срезки составляет 118 дней. 

Коровяк скипетровидный, или густоцветковый (Verbascum densiflorum, syn V. thapsiforme) 
Чайное сырье: венчики цветков. 
Чай: с медовым запахом и сладковатым вкусом. 
Нюансы сбора. Сырье заготавливают в сухую солнечную погоду. 
Нюансы сушки. Сушат под навесом или в проветриваемом помещении, под навесом. Срок годности сырья 2-3 года. 

Котовник кошачий (Nepeta cataria) 
Чайное сырье: свежие или сухие листья, побеги со жгучим вкусом и сильным, приятным, стойким лимонным ароматом с оттенками герани и мяты. 
Чай: ароматный, общеукрепляющий; хорош в смеси с другими травами. 
Нюансы сбора. В среднем, период от всходов до срезки составляет 60 дней. 

Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 
Л. обыкновенный или шестилепестный (F. vulgaris, syn. F. hexapetala) 
Чайное сырье: трава, цветки. 
Чай: сосудоукрепляющий, тонизирующий, снижающий усталость, мочегонный, желчегонный и т.д. 
Нюансы сбора. Траву заготавливают в фазе бутонизации и цветения. 
Нюансы сушки. Раскладывают в 1 слой в хорошо проветриваемом помещении, под навесом, сушат быстро. Срок пригодности сырья – 1 год, в плотно закрытой посуде. 

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia) 
Чайное сырье: трава, цветки. 
Чай: сосудоукрепляющий, тонизирующий, снижающий усталость, мочегонный, желчегонный и т.д. 
Нюансы сбора. Траву заготавливают в фазе бутонизации и цветения. 
Нюансы сушки. Раскладывают в 1 слой в хорошо проветриваемом помещении, под навесом, сушат быстро. Срок пригодности сырья – 1 год, в плотно закрытой посуде. 

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia) 
Чайное сырье: трава с сильным, нежным ароматом с нотами карамели, фенхеля и аниса. 
Чай: можно использовать как заменитель чая, или чуть-чуть в смеси с другими травами; обладает тонизирующими, гипотензивными и др. свойствами. 
Нюансы сбора. Заготавливают в период бутонизации. Период от отрастания до срезки составляет 65 дней. 
Нюансы сушки. Смотри (см.). лаванду узколистную. 

Любисток лекарственный (Levisticum officinale) 
Чайное сырье: корневища, корни, трава с сильно выраженными нотами сельдерея. 
Чай: общеукрепляющий. Приятный чай получается, если залить 2 ч.л. сухого корня любистка, вскипятить и процедить. 
Нюансы сбора. Корни выкапывает осенью, промываем, сушим. Зелень срезаем через 25-30 дней от момента отрастания. 
Нюансы сушки. См. лаванду узколистную. 

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) 
Чайное сырье: листья, верхушки побегов с освежающим ароматом лимона. 
Чай: общеукрепляющий, ароматный, седативный (успокоительный); хороша в сборе с другими травами. Прекрасный чай получается при сочетании: листа ежевики, листа мелиссы, травы донника, травы земляники в соотношении 15:3:1:9. На ночь при бессоннице хорош чай из листьев мелиссы или травы котовника, травы зверобоя, цветков боярышника, цветков липы, листа мяты перечной, взятые в равных частях. 
Нюансы сбора. Заготавливают во время цветения. Период от отрастания до срезки со 2-го года вегетации составляет 50-60 дней. 
Нюансы сушки. Сушат быстро под хорошо проветриваемыми навесами. Срок годности сырья 2 года. 

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) 
Чайное сырье: трава с ароматом бергамота. 
Чай: освего, или дикий бергамот; несколько листочков или кусочек соцветия придаст чаю знакомый многим аромат Эрл Грей (Earl Grey). Можно не смешивать с другими травами. Хороши желудочным чаем считают такой, в котором сочетаются лист монарды, трава котовника и сухие плоды черной бузины, взятые в равных частях. 
Нюансы сбора. Заготавливают со 2-го года жизни растения в период массового цветения. 
Нюансы сушки. Можно подвесит в пучках под навесом. 

Мята (Mentha) 
М. длиннолистная (M. longifolia) 
М. колосковая, или кудрявая (M. spicata, syn. M. crispa) 
М. перечная (Mentha х piperita) 
Чайное сырье: трава 
Чай: общеукрепляющий, успокоительный с освежающим вкусом; не только горячий, но и охлажденный со льдом; может сочетаться в смеси с другими травами: мелиссой, душицей, чабрецом. Хорошее сочетание в чае получается из листа земляники, травы донника, листа ежевики и листа мяты перечной, взятые в соотношении 4:1:4:1. Роскошный чай при простуде можно получить из листа малины, лепестков шиповника, цветков шток-розы, листа мяты перечной, взятых в соотношении 3:3:3:1. Приятный прохладительный чай, хорошо утоляющий жажду летом, можно получить из листа мяты, цветков ромашки, сока смородины, меда. 
Нюансы сбора. Заготавливают в период цветения, в первой половине дня. 
Нюансы сушки. Лучше сушить быстро в сушилках при температуре +30+35°С. Срок годности сырья 2 года. 

Ортосифон тычиночный (Orthosiphon aristatus) 
Чайное сырье: трава. 
Чай: почечный. 
Нюансы сбора. Собирают несколько раз за вегетацию, начиная с конца июля. 
Нюансы сушки. См. мяты. 

Ромашка лекарственная (Matricaria chamomilla) 
Чайное сырье: соцветия-корзинки. 
Чай: противовоспалительный, антисептический, легкий седативный (хорошо его некрепкий пить на ночь). Хорошим чаем, которым можно угостить гостей, любящих травяные чаи считается следующий: цветки ромашки, цветки липы, лист котовника, взятые в соотношении 2:1:2, или только листья мяты перечной, цветки ромашки, взятые в равных частях, и в охлажденный чай добавить мед по вкусу. 
Нюансы сбора. Заготавливают в начале цветения. 
Нюансы сушки. Заготавливают в начале цветения (белые язычковые цветки по краю корзинки расположены горизонтально) в сухую погоду, под навесами в тени, или сушилках при температуре +30+35°С. 

Рута душистая (Ruta graveolens) 
Чайное сырье: молодые и сухие листья с сильным приятным ароматом и пикантным, с небольшой горечью привкусом в качестве пряности чая. 
Чай: применять руту надо осторожно! Буквально чуть-чуть. 
Нюансы сбора. Период от отрастания до срезки составляет 60 суток. 

Тимьян ползучий, чабрец (Thymus serpyllum) 
Чайное сырье: верхушечные части неодревесневших побегов. 
Чай: при простудах, как отхаркивающий, антибактериальный, мочегонный, его надо буквально чуть-чуть, хорош в смеси с другими травами. Приятный ароматный чай получится при сочетании чабреца, котовника и листа малины, взятые в равных частях. Сам по себе чабрец напоминает знаменитую микстуру Пертусин (она сделана на его основе). 
Нюансы сбора. Заготавливают до начала цветения, или в период цветения. 
Нюансы сушки. Раскладывают или подвешивают маленькими пучками на свежем воздухе в тени под навесами, или в сушилках при температуре +35+40°С. Срок годности сырья 2 года. 

Хаменерион узколистный, иван-чай (Chamaenerium angustifolium, syn. Epilobium angustifolium) 
Чайное сырье: верхушечные молодые листья и верхние части побеги терпковатого вкуса. 
Чай: копорский чай с успокоительным, седативным, противоспалительным свойствами. 
Нюансы сбора. Заготавливают в период начала цветения. 
Нюансы сушки. Сырье измельчают, скручивают в трубочки, оставляют для ферментации. Сушка быстрая в тени с проветриванием, или сушилках при температуре +40+45°С. 

Цмин (Helichrysum) 
Ц. итальянский, или бессмертник итальянский (H. italicum) 
Ц. песчаный (H. arenarium) 
Чайное сырье: трава. 
Чай: желчегонный. 
Нюансы сбора. Заготавливают в период бутонизации или в самом начале цветении в сухую погоду. 
Нюансы сушки. Сырье сушат быстро, разложив в 1 слой под навесом. и в сушилках при температуре +30°+35°С. Срок годности сырья 3 года. 

Чабер (Satureja) 
Ч. садовый (S. hortensis) 
Ч. горный (S. montana) 
Чайное сырье: трава с сильным ароматом и пикантным, острым, пряным вкусом. 
Чай: общеукрепляющий, хорошо в смеси с другими травами 
Нюансы сбора. Период от всходов до срезки зелени составляет 52 дня. 
Нюансы сушки. Раскладывают в 1 слой на чистой бумаге, сушат в проветриваемом помещении, после сушки измельчают, грубые части выбрасывают, хранят в плотных стеклянных банках, аромат хорошо и долго сохраняется. Срок годности сырья 2 года. 

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) 
Чайное сырье: листья, трава. 
Чай: антисептический. Буквально чуть-чуть, лучше использовать с другими, смягчающими его травами: душицей, чабрецом. Как же не вспомнить знаменитый чай Болотова, который эффективен при простуде? В него входит трава буквицы, лист шалфея, цветки ромашки, взятые в равных частях. 
Нюансы сбора. Заготавливают в период цветения: в 1-й год в августе-сентябре, со 2-го года в июне-июле. 
Нюансы сушки. Сушат под проветриваемым навесом, раскладывая на чистой бумаге в один слой, или небольших пучках, или в сушилках при температуре +35+40°С. Высушенное сырье измельчают, грубые части выбрасывают. Срок годности сырья 2 года. 
Любители шалфея мускатного (Salvia selarea), его своеобразного аромата амбры и мускуса, добавляют его чуть-чуть для отдушки чая. 

Шлемник байкальский 
Чайное сырье: трава. 
Чай: общеукрепляющий, тонизирующий. 
Нюансы сбора. Заготавливают в период цветения. 
Нюансы сушки. См. шалфей лекарственный. 

Эхинацея (Echinacea) 
Э. пурпурная (E. purpurea) 
Э. узколистная (E. angustifolia) 
Чайное сырье: соцветия-корзинки 
Чай: общеукрепляющий, повышает иммунитет. 
Нюансы сбора. Заготавливают со 2-го года. 
Нюансы сушки. Раскладывают, или подвешивают в небольших пучках под проветриваемыми навесами. 

Кроме того, для чая (в основном в смеси) можно использовать: 
базилик обыкновенный (Ocimum basilicum) – траву; 
бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga) – корни; 
боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) – цветки; 
боярышник колючий(Crataegus oxyacantha) – цветки; 
боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) – цветки; 
бузина черная (Sambucus nigra) – плоды; 
буквицу лекарственную (Betonica officinalis) – трава; 
землянику лесную (Fragaria vesca) – листья; 
донник лекарственный (Melilotus officinalis) – траву; 
ежевику (Rubus) – листья; 
жасмин лекарственный (Jasminum officinale) – цветки; 
железницу крымскую или татар-чай (Sideritis taurica) – соцветия; 
истод большой (Polygala major) и и. сибирский (P. sibirica) – траву; 
липу сердцелистную (Tilia cordata) – цветки; 
малину обыкновенную (Rubus idaeus) – листья; 
робиния лжеакация (Robinia pseudoacacia) – цветки; 
чернушку посевную (Nigella sativa) и ч. дамасскую (Nigella damascene) – семена; 
чубушник венечный (Philadelphus coronarius); 
шиповник, или розу собачью (Rosa canina) – цветки; 
шток розу розовую, или мальву обыкновенную, садовую (Alcea rosea, syn. Althaea rosea), (сорта с цветками темной окраски) – цветки для придания темно-вишневого цвета и т.д. 
Поскольку все «чайные» травы, без исключения, являются и лекарственными растениями, то перед их использованием необходимо проконсультироваться с вашим семейным доктором. 

А какие травы в чаях любите вы?

_____________________________________________________

У нас вы можете также заказать Алтайские травы, фитосборы, фито-чаи, коренья, Алтайское Мумиё, Кедровую Живицу, Настойки, Барсучий жир и многое другое. 

Качество сборов отличное. Прекрасный и широкий лечебный эффект. 

Доставка почтой России, Транспортной компанией Энергия 

Также в продаже мёд и другие пчелопродукты с нашей пасеки http://altaimed.ucoz.ru/news/novosti_mjod_altajskij_http_altaimed_ucoz_ru_paseka_ajdaskinykh/2016-09-01-10

По вопросам и заказам пишите в личном сообщении, а также по контактам 

SKYPE (Sventoyar) 
e-mail: Cels7495@mail.ru 
Cels7495@yandex.ru 
Тел. 89833986504 (WhatsApp)

Коренья    Вес    цена
________________
Золотой корень    50    200
Красный корень    75    150
Маралий корень    50    150
Красная щетка    90    150
Омик (Адамов корень)    50    200
Бадана корень    100    150
Шиповника корень    100    150
Подсолнечник    50    150
Валерьяны корень    50    150
Девясила корень    100    150
Калган (лапчатка прямостоячая)    50    250
Кровохлебка    50    150
Лапчатка белая    25    250
Лопуха корень    100    150
Марьин корень    100    150
Морозника корень (порошок)    25    150
Аконит (борец) корень    50    300
Аира корень    50    150
Окопника корень    100    250
Синюхи голубой корень    50    250
Кукольника корень    30    150
Сабельника корень    100    150
Солодки корень    50    150
Цикория корень    50    150
Горичник Моррисона (Адамово ребро)    50    200
Диоскарея Кавказская    50    200
Вёх (Цикута)    25    500
Цимицифуга    25    500
Одуванчика корень    50    150
Алтей (мальва дикая)    50    150
Мужик корень (молочай паласса)    25    250
Шлёмник Байкальский    100    200
        
Фитосборы    вес    цена 
____________________
При аллергии    140    200
при анемии     170    200
антиалкогольный    160    200
антипаразитарный    170    150
при астме    170    200
при атеросклерозе    140    200
при болезнях сердца    130    150
при бессоннице    30    200
при болезнях суставов    150    200
баня здоровья    140    150
ванна детская        150
при варикозном расширении вен    190    250
вегетососудистый    120    200
при геморрое    140    150
при глазных заболеваниях    140    150
грудной сбор    130    150
при гипертонии    140    200
гинекологический    120    200
при дисбактериозе    120    150
фитобочка большая    410    500
при желудочно-кишечных заболеваниях    230    200
при низком иммунитете    60    200
при камнях в почках    120    150
при климаксе    150    150
при кожных заболеваниях    150    200
кровоочистительный    140    150
при мастопатии    160    150
при нарушении обмена веществ    190    200
омолаживающий    150    200
очистительный    180    200
при выпадении волос    120    150
при подагре    160    200
при заболеваниях поджелудочной железы    140    150
для похудения    170    200
здоровая печень    160    200
здоровые почки/мочевыводящие пути    110    150
при простатите    120    200
при простудных заболеваниях    130    150
противоопухолевый    150    250
прии сахарном диабете    210    150
слабительный    160    150
чистые сосуды    180    350
здоровая щитовидная железа    140    150
здоровая щитовидная железа (дурнишник)    80    200
при энурезе    150    150
антиникотиновый    170    200
        
чаи    вес    цена
____________
таежный    160    200
витаминный    170    200
иммунный    160    250
букат алтая    160    200
бодрящий    150    200
плодовый чай "Лесной букет"    180    250
горный алтай    170    350
майский цветончый    120    200
монастырский    170    350
успокаивающий    130    200
кипрей (иван-чай)    100    150
иван-чай ферментированный    50    150
иван-чай ферментированный с лесными ягодами    50    150
бадан (лист)    60    150
сагаан-дали    10    150
мужское здоровье    150    200
женское здоровье    150    200
        
травы    вес    цена
________________
адонис    100    200
арника горная    100    250
березовые почки    50    150
бессмертник (цвет)    30    150
болиголов (семена)    50    200
болиголов (трава)    50    200
боровая матка    60    150
боярышник (цвет)    60    200
боярышник (плоды)    200    150
брусника (лист)    100    150
володушка золотистая (поджелудочная железа)    60    150
галега    60    200
гречиха    100    150
грушанка    60    200
донник    100    150
душица    100    150
желтушник    60    200
земляника    60    150
зимолюбка (надсадник)    60    150
зопник    100    150
зюзник европейский    60    200
календула    100    150
конский каштан (плоды)    50    150
клевер красный (головки)    60    150
княжник сибирский    100    200
крапива двудомная    100    100
лабазник    150    150
лаванда    100    200
лимонник китайский    50    250
липа    60    150
можжевельник (плоды)    50    150
манжетка    60    150
мята    100    150
омела  белая    50    150
очанка (глазная трава)    60    150
панцерия шерстистая    60    200
пижма    100    150
подмаренник    90    150
полынь горькая    100    150
расторопша (семена)    100    150
репешок    60    150
ромашка    100    200
ряска    50    150
сенна (лист)    100    150
синюха голубая (трава)    90    250
солянка холмовая    100    200
софора японская    50    200
алтей (цвет)    50    200
подорожник (семя)    50    250
хвощ полевой    60    150
мать-и-мачеха    60    150
черная смородина (лист)    60    150
мелисса    60    150
пастушья сумка    60    150
полынь чернобыльник    100    150
полынь цитварная    100    150
подорожник (лист)    60    150
зверобой    100    150
можжевельнипк (иглолистья)    100    150
медуница    100    150
пустырник    100    150
шизонипета    100    250
эспарцет    100    150
эрва шерстистая    100    150
кукурузные рыльца    100    150
ежевика (лист)    60    150
горец почечуйный    100    150
сосновые почки    50    100
спорыш (горец птичий)    100    150
сурепка    100    150
тысячелистник    100    150
хмель    60    150
цикорий    100    150
чабрец    90    150
череда    100    150
черника (лист)    100    150
черный орех    50    150
чертополох (татарник)    60    150
чистотел    100    150
коровяк (медвежье ухо)    100    150
шалфей    60    150
шикша    60    150
шиповник (цвет)    60    150
шиповник (плоды)    150    150
эхинацея    60    150
ярутка    60    200
        
кора    вес    цена
________________
дуба кора    100    150
осины кора    100    150
ивы белой кора    100    150
калины кора    100    150
крушины кора    100    150
        
разное    вес    цена
________________
агарикус (лиственный гриб)    50    250
барсучий жир    250 мл    800
медвежий жир    250 мл    1000
медвежья желчь (настойка)    250 мл    4000
пантокрин    250 мл    1000
бобровая струя    250 мл    2500
бобровая струя (сухая)    1    100
гриб рейши    50    500
мумиё алтайское    25    150
каменное масло    10    300
живица 30%    100 мл    200
живица 100%    40 мл    250
чага (березовый гриб)    100    150
аконит (настойка)    250 мл    500
болиголов (настойка)    250 мл    500